demeter Anisbrot aus Gelbweizen

Knusprig gebacker Biskuitteig aus Gelbweizen mit einer feinen Anisnote.

4,00 € *

Inhalt: 150 g (26,67 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: 1251790

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demeter Anisbrot aus Gelbweizen

Das Anisbrot ist ein mürbes Feingebäck aus doppelt gebackener Biskuitmasse. Ein locker-leichtes, leckeres Traditionsgebäck.

Der Weizen für das Anisbrot stammt von süddeutschen, biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern. Bei der alten Weizensorte mit Namen HELIARO handelt es sich um einen Gelbweizen mit sehr hoher Backfähigkeit und einzigartiger Kleberqualität. Er besitzt einen hohen Gehalt an Carotinoiden. Die daraus resultierende gelbliche Farbe des Mehls ist besonders und der Geschmack angenehm nussig.

Schmeckt sehr gut zu Tee oder einem Glas Milch.

Informationen

Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert kj	1680 kj
Brennwert kcal	401.26 kcal
Fett	6.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1.8 g
Kohlenhydrate	72.8 g
- davon Zucker	30.5 g
Eiweiß	11.1 g
Salz	0.67 g

Zutaten

Eier* (49%), Gelbpigmentweizen* (37%), Rohrohrzucker*, Stärke**, Anis* (1,8%), Siedesalz *biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau

Zusätzliche Info

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Gluten (Weizen), Ei und Erzeugnisse daraus

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Artikelnummer: 1251790

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039

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