demeter Wolken Zwieback mit Anis
Knuspriger Zwieback mit einem Hauch von Anis.
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- Artikel-Nr.: 1289052
demeter Wolken Zwieback mit Anis
Der Name „Zwieback“ verrät bereits eine seiner Besonderheiten: Er wird zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen. Heute wird der Zwieback als Feingebäck bei Klein und Groß geschätzt.
Das Getreide für den ErdmannHAUSER Zwieback stammt von süddeutschen demeter -Bauern. Der Dinkel kommt durchweg aus biologisch-dynamischer Züchtung, basierend auf alten Sorten.
In der hauseigenen Mühle wird das Getreide schonend zu Mehl vermahlen. Die ErdmannHAUSER Bäcker wiegen die wenigen Zutaten per Hand ab und verarbeiten sie zu einem herrlich lockeren Einback-Teig. Die Einback-Laibe werden in offene Kastenformen gegeben, so dass der Teig sich voll entwickeln kann. Dadurch entsteht die besondere Wolkenform.
Nach dem ersten Backen wird der Einback in Scheiben geschnitten, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet.
Das Getreide für den ErdmannHAUSER Zwieback stammt von süddeutschen demeter -Bauern. Der Dinkel kommt durchweg aus biologisch-dynamischer Züchtung, basierend auf alten Sorten.
In der hauseigenen Mühle wird das Getreide schonend zu Mehl vermahlen. Die ErdmannHAUSER Bäcker wiegen die wenigen Zutaten per Hand ab und verarbeiten sie zu einem herrlich lockeren Einback-Teig. Die Einback-Laibe werden in offene Kastenformen gegeben, so dass der Teig sich voll entwickeln kann. Dadurch entsteht die besondere Wolkenform.
Nach dem ersten Backen wird der Einback in Scheiben geschnitten, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
Pro 100g | |
Brennwert kj | 1774 kj |
Brennwert kcal | 423.71 kcal |
Fett | 9.2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5.5 g |
Kohlenhydrate | 70 g |
- davon Zucker | 8.8 g |
Eiweiß | 11.9 g |
Salz | 0.6 g |
Zutaten
Dinkelmehl Type 812* (76%), Honig* (11%), Butter*, Anis** (1%), Hefe**, Salz
*biologisch-dynamische Landwirtschaft
**kontrolliert biologischer Anbau
Zusätzliche Info
Kühl und trocken lagern.
Allergene
Allergene
Gluten, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss)
Hersteller & Artikelnummer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Artikelnummer: 1289052
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
Mehr von ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
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Der Name „Zwieback“ verrät bereits eine seiner Besonderheiten: Er wird zweimal... mehr
demeter Wolken Zwieback mit Anis
Der Name „Zwieback“ verrät bereits eine seiner Besonderheiten: Er wird zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen. Heute wird der Zwieback als Feingebäck bei Klein und Groß geschätzt.
Das Getreide für den ErdmannHAUSER Zwieback stammt von süddeutschen demeter -Bauern. Der Dinkel kommt durchweg aus biologisch-dynamischer Züchtung, basierend auf alten Sorten.
In der hauseigenen Mühle wird das Getreide schonend zu Mehl vermahlen. Die ErdmannHAUSER Bäcker wiegen die wenigen Zutaten per Hand ab und verarbeiten sie zu einem herrlich lockeren Einback-Teig. Die Einback-Laibe werden in offene Kastenformen gegeben, so dass der Teig sich voll entwickeln kann. Dadurch entsteht die besondere Wolkenform.
Nach dem ersten Backen wird der Einback in Scheiben geschnitten, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet.
Das Getreide für den ErdmannHAUSER Zwieback stammt von süddeutschen demeter -Bauern. Der Dinkel kommt durchweg aus biologisch-dynamischer Züchtung, basierend auf alten Sorten.
In der hauseigenen Mühle wird das Getreide schonend zu Mehl vermahlen. Die ErdmannHAUSER Bäcker wiegen die wenigen Zutaten per Hand ab und verarbeiten sie zu einem herrlich lockeren Einback-Teig. Die Einback-Laibe werden in offene Kastenformen gegeben, so dass der Teig sich voll entwickeln kann. Dadurch entsteht die besondere Wolkenform.
Nach dem ersten Backen wird der Einback in Scheiben geschnitten, in Handarbeit auf die Röstbleche gelegt und im Stikken-Ofen knusprig geröstet.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
Pro 100g | |
Brennwert kj | 1774 kj |
Brennwert kcal | 423.71 kcal |
Fett | 9.2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5.5 g |
Kohlenhydrate | 70 g |
- davon Zucker | 8.8 g |
Eiweiß | 11.9 g |
Salz | 0.6 g |
Zutaten
Dinkelmehl Type 812* (76%), Honig* (11%), Butter*, Anis** (1%), Hefe**, Salz
*biologisch-dynamische Landwirtschaft
**kontrolliert biologischer Anbau
Zusätzliche Info
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demeter Anisbrot aus Gelbweizen
4,00 €
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demeter Wolken Zwieback aus Dinkel
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Spritzgebäck aus Gerste, Hafer &...
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demeter Wolkenzwieback aus Dinkel, Hafer und...
2,95 €
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200 g
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demeter Dinkel-Mandel-Cantuccini
3,10 €
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(17,22 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Schoko-Mandel-Cantuccini
3,10 €
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter TAU Getreidebrei aus Dinkel
5,50 €
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450 g
(12,22 € * / 1 Kilogramm)
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demeter Knusper Grissini aus Dinkel
1,85 €
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Sesam Knusperbrezeln aus Dinkel
2,00 €
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125 g
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter TAU Getreidebrei aus Hafer
5,50 €
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Inhalt
450 g
(12,22 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Einkorn-Spritzgebäck
3,30 €
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Inhalt
200 g
(16,50 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Dinkelbrezeln mit Sesam
2,00 €
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125 g
(16,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter TAU Getreidebrei aus Buchweizen
5,50 €
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450 g
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter TAU Getreidebrei aus Gerste
5,50 €
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450 g
(12,22 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Grieß aus Dinkel
2,60 €
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500 g
(5,20 € * / 1 Kilogramm)
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demeter Käse Grissini aus Weizen
1,85 €
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(18,50 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Sonams Tsampa aus Gerste
3,90 €
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250 g
(15,60 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Dinkel Mini Brezel
2,00 €
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Vollkorn Sticks aus Dinkel
1,65 €
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(16,50 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Sesam Grissini aus Weizen
1,85 €
*
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Inhalt
100 g
(18,50 € * / 1 Kilogramm)
Wikana Keks und Nahrungsmittel GmbH
Kalter Hund Kekstorte
5,50 €
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Inhalt
500 g
(11,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Grieß aus Gerste & Hafer
3,60 €
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Inhalt
500 g
(7,20 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Pizza Grissini aus Weizen
1,85 €
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100 g
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ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Bulgur aus Buchweizen
3,90 €
*
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![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
500 g
(7,80 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Bulgur aus Gerste
3,00 €
*
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![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
500 g
(6,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Kornfix aus Dinkel
3,50 €
*
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Inhalt
500 g
(7,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Anisbrot aus Gelbweizen
4,00 €
*
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Inhalt
150 g
(26,67 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Lichtwurzelsalz mit Kräutern und Blüten
5,00 €
*
![Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001 Bio](https://www.foodhall.de/media/image/57/8b/ed/bio.png)
![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
125 g
(40,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
ErdmannHAUSER Kornfix® aus Gerste
3,50 €
*
![Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001 Bio](https://www.foodhall.de/media/image/57/8b/ed/bio.png)
Inhalt
500 g
(7,00 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Grieß aus Gerste & Hafer
3,60 €
*
![Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001 Bio](https://www.foodhall.de/media/image/57/8b/ed/bio.png)
![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
500 g
(7,20 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Dinkel-Mandel-Cantuccini
3,10 €
*
![Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001 Bio](https://www.foodhall.de/media/image/57/8b/ed/bio.png)
![Vegetarisch Vegetarisch](https://www.foodhall.de/media/image/0a/b1/2b/vegetarisch.png)
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(17,22 € * / 1 Kilogramm)
Biscuiterie de Provence
Kastanienkuchen Biscuiterie de Provence
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NEU
Amari S. r. l.
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3,95 €
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Inhalt
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Schmalztopf Echt Hällisches Hubertusschmalz
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(40,68 € * / 1 Kilogramm)
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Griebenschmalz vom Bunten Bentheimer Schwein Bio
5,95 €
*
![Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001 Bio](https://www.foodhall.de/media/image/57/8b/ed/bio.png)
Inhalt
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(42,50 € * / 1 Kilogramm)
Embutidos Alejandro
Spanische Chorizo Paprikasalami, im Stück
7,50 €
*
Inhalt
200 g
(37,50 € * / 1 Kilogramm)
Johannes Lühders KG
LÜHDERS - Ingwer Stücke gezuckert, 2er Set
4,00 €
*
9,00 €
*
Inhalt
300 g
(13,33 € * / 1 Kilogramm)
Johannes Lühders KG
Ingwer Stücke, gezuckert im Confiserie Beutel
4,50 €
*
![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
150 g
(30,00 € * / 1 Kilogramm)
Mas Productos GmbH
Spanische Alioli Knoblauchsoße "Más Alioli" 185gr
3,49 €
*
![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
185 g
(18,86 € * / 1 Kilogramm)
Mas Productos GmbH
Spanische Pikante Bravasoße "Más Salsa Brava" 185g
3,49 €
*
![Vegetarisch und Vegan Vegetarisch und Vegan](https://www.foodhall.de/media/image/b0/af/04/vegetarisch_und_vegan.png)
Inhalt
185 g
(18,86 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Wolkenzwieback aus Dinkel, Hafer und...
2,95 €
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Inhalt
200 g
(14,75 € * / 1 Kilogramm)
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demeter Wolken Zwieback aus Dinkel
2,95 €
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Inhalt
180 g
(17,22 € * / 1 Kilogramm)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Dinkelbrezeln mit Sesam
2,00 €
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Inhalt
125 g
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demeter TAU Getreidebrei aus Buchweizen
5,50 €
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demeter Bulgur aus Hartweizen
2,40 €
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demeter Lichtwurzelsalz mit Kräutern und Blüten...
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