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Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG
Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück
Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen...
24,95 €
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Inhalt
950 g
(26,26 € * / 1 Kilogramm)
Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG
Baldauf Bergkäse von der Hochalpe, im Stück
Ein außergewöhnliches und vor allem seltenes Geschmackserlebnis, denn in den Sommermonaten käsen nicht mehr viele Sennereien noch nach alter Tradition. Auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an...
10,95 €
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Inhalt
300 g
(36,50 € * / 1 Kilogramm)
Fromi SAS
Käse Brillat Savarin Cranberry aus dem Burgund,...
Dieser rindenlose Weichkäse aus Kuhmilch, eine französische Spezialität, wird auch heute noch von Hand geschöpft und anschließend in Cranberries gewälzt. Er ist ausgesprochen sahnig und leicht - seine feine Süße erhält er durch die...
11,50 €
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Inhalt
200 g
(57,50 € * / 1 Kilogramm)
Long Clawson Dairy Limited
Käse Blue Stilton im Tontopf
Der Blue Stilton von Long Clawson ist ein echtes Original aus England. Produziert wird er im Herzen des Vale of Belvoir, einem Tal in der Mitte des Landes. Bei den Engländern wird er als der König des Käses gepriesen und hat dort eine...
11,95 €
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Inhalt
100 g
(119,50 € * / 1 Kilogramm)
Fromagerie Maitre Pennec
Käse Trüffel Camembert, im Stück
Der außergewöhnliche französische Weißschimmelkäse wird in einer kleinen Käserei in der Normandie aus Kuhmilch hergestellt. Der Camembert wird mit Trüffelaroma verfeinert, das den ganzen Laib durchzieht. Die sorgfältige Reifung, 4-5...
12,95 €
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Inhalt
240 g
(53,96 € * / 1 Kilogramm)
Tine SA
Käse Gudbrandsdalen, im Stück
Dieser braune, cremige Karamellkäse ist ein Klassiker aus Norwegen und wird dort bevorzugt wie Marmelade als Brotbelag gegessen. Dieser süße Molkenkäse ist geschmackvoll mit Sahne abgerundet und mit einem Schuss Ziegenmilch verfeinert....
8,95 €
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Inhalt
250 g
(35,80 € * / 1 Kilogramm)
Fromi SAS
Käse mit Walnusslikör aus dem Périgord, im Stück
Angenehm cremig und mild schmeckender Trappistenkäse aus Frankreich. Seine Rinde wird während der zweimonatigen Reife mit edlem Nusslikör abgewaschen und erhält so eine dunkelbraune Farbe. Mind. 45% Fett i.Tr.
17,95 €
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Inhalt
300 g
(59,83 € * / 1 Kilogramm)
Tine SA
Käse Ekte Geitost, im Stück
Der Ekte Geitost ist eine norwegische Käse-Spezialität. Der sehr cremige Ziegenkäse erhält seine charakteristische braune Farbe durch das Kochen der Molke und seinen pikant-süßen Geschmack, weil dabei der Milchzucker kristallisiert. Der...
19,95 €
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Inhalt
750 g
(26,60 € * / 1 Kilogramm)
Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG
Käse Baldauf 1862 Meisterstück, im Stück
Der goldgelbe Käse ist benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862. Aus frischer Heumilch, nach altem Rezept produziert, ruht der Käse mit seiner essbaren Naturrinde mind. 8 Monate. Der Hartkäse hat eine wunderbar nussige Note, die...
10,95 €
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Inhalt
300 g
(36,50 € * / 1 Kilogramm)
Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG
Baldauf Wildblumenkäse, im Stück
Baldauf Käse legt großen Wert auf eine althergebrachte Haltung - daher ernähren sich die Kühe ausschließlich von Heu, frischem Gras und Wildblumen, die im Sommer auf den Allgäuer Bergwiesen wachsen. Dank dieser natürlichen Ernährung...
11,50 €
*
Inhalt
300 g
(38,33 € * / 1 Kilogramm)
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