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BioGourmet GmbH
Rotkohl, milchsauer

Rotkohl, milchsauer

BioGourmet Rotkohl milchsauer fermentiert ist ein knackig-frisches Geschmackserlebnis.
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  • Artikel-Nr.: 1900463
    • Bio Vegetarisch und Vegan
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    Rotkohl, milchsauer
    BioGourmet Rotkohl milchsauer fermentiert ist ein knackig-frisches Geschmackserlebnis, wie es nur durch traditionelle Milchsäure-Gärung entsteht. Die Milchsäurebakterien leiten einen natürlichen Fermentationsprozess ein, wie man ihn hierzulande hauptsächlich von Sauerkraut kennt. Dieser Vorgang erhöht den Nährstoffreichtum des Gemüses und verleiht dem Rotkohl nebenbei einen angenehm säuerlichen Geschmack.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 216 kj
    Brennwert kcal 51.59 kcal
    Fett 0.1 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
    Kohlenhydrate 10 g
    - davon Zucker 8 g
    Eiweiß 1.1 g
    Salz 1.2 g
    Zutaten
    Rotkohl* (mit Meersalz, milchsauer vergoren), Rübenzucker*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

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    Inverkehrbringer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
    Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
    Artikelnummer: 1900463

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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