Hartweizen Bulgur demeter
BioGourmet Bulgur aus Hartweizen ist eine Getreidespezialität, in einem besonderen Verfahren hergestellt.
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- Artikel-Nr.: 1622216
Hartweizen Bulgur demeter
Für den BioGourmet Hartweizen Bulgur wird der biologisch-dynamisch angebaute Hartweizen schonend durch Wasser und Wärme im ganzen Korn aufgeschlossen und anschließend gedarrt. Dadurch kommt der köstliche, getreideeigene Geschmack nach und nach zum Tragen. Der bernsteinfarbene Hartweizen ist eine wunderbare Beilage und eignet sich für Bratlinge oder Salate gleichermaßen.
Bulgur ist „gebrochenes Korn“. Das Getreidekorn wird zunächst von unserer Partnerfirma ErdmannHAUSER mit Wärme und Wasser behutsam aufgeschlossen, anschließend gedarrt und dann in der Mühle grob zerstückelt.
Bulgur ist „gebrochenes Korn“. Das Getreidekorn wird zunächst von unserer Partnerfirma ErdmannHAUSER mit Wärme und Wasser behutsam aufgeschlossen, anschließend gedarrt und dann in der Mühle grob zerstückelt.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
| Pro 100g | |
| Brennwert kj | 1464 kj |
| Brennwert kcal | 349.67 kcal |
| Fett | 2.3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 65.2 g |
| - davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 11.2 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
HARTWEIZEN aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Zusätzliche Info
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Allergene
Allergene
Gluten (Weizen), Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus
Hersteller & Artikelnummer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Hersteller: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Artikelnummer: 1622216
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
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