Hummus mit Schwarzkümmel
BioGourmet Hummus mit Schwarzkümmel ist eine orientalische, fein-würzige Aufstrich-Spezialität
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Inhalt:
180 g
(16,61 € *
/ 1 Kilogramm)
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- Artikel-Nr.: 1177780
Hummus mit Schwarzkümmel
BioGourmet Hummus mit Schwarzkümmel ist eine orientalische Aufstrich-Spezialität. Seine feine Würze erhält die cremige Paste aus Kichererbsen durch Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Schwarzkümmel-Samen. Olivenöl nativ extra und etwas Zitronensaft runden den Geschmack ab. Auf Sesampaste (Tahin) wird in dieser Rezeptur verzichtet, wodurch der Eigengeschmack der Kichererbsen besser zum Tragen kommt.
Hummus ist eine typische Speise, die gerne in Ländern wie Syrien, Israel oder Marokko im Rahmen einer Mezze serviert wird. Mezze leitet sich vom arabischen Wort “Mazmaza” ab und bedeutet so viel wie “Naschen” im Sinne von langsames, gemeinsames Essen diverser Vorspeisen. Diese werden traditionell in kleinen Schälchen in der Mitte des Tisches angerichtet, von denen sich alle Gäste bedienen können. Die Mezze öffnet den Raum für lockere Gespräche, begleitet von Tee, Ayran oder auch Wein.
Hummus ist eine typische Speise, die gerne in Ländern wie Syrien, Israel oder Marokko im Rahmen einer Mezze serviert wird. Mezze leitet sich vom arabischen Wort “Mazmaza” ab und bedeutet so viel wie “Naschen” im Sinne von langsames, gemeinsames Essen diverser Vorspeisen. Diese werden traditionell in kleinen Schälchen in der Mitte des Tisches angerichtet, von denen sich alle Gäste bedienen können. Die Mezze öffnet den Raum für lockere Gespräche, begleitet von Tee, Ayran oder auch Wein.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
| Pro 100g | |
| Brennwert kj | 1172 kj |
| Brennwert kcal | 279.93 kcal |
| Fett | 25 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 9.3 g |
| - davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 3.6 g |
| Salz | 1.2 g |
Zutaten
Wasser, Kichererbsen* 31 %, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Olivenöl nativ extra*, SESAMSAAT*, Meersalz, Maisstärke*, Kreuzkümmel*, Schwarzkümmel* 0,3, Zitronensaftkonzentrat*, Koriander*, Paprika*, Chili*. *aus kontrolliert biologischem AnbauZusätzliche Info
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Allergene
Allergene
Sesamsamen und Erzeugnisse daraus
Hersteller & Artikelnummer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Artikelnummer: 1177780
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
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