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Schirmerhof
Eisbein vom Sattelschwein
Eisbein vom Sattelschwein
   
Vorschau: Eisbein vom Sattelschwein Vorschau: Eisbein vom Sattelschwein

Eisbein vom Sattelschwein

Köstliches Eisbein in einem Sud aus Salz
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  • Artikel-Nr.: 3756922
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    Eisbein vom Sattelschwein

    Das Eisbein, die Hinterhaxen, werden in einem Sud aus Salz und frischen Gewürzen gekocht. Danach wird das Fleisch vom Knochen gelöst und in Dosen abgefüllt. Das herzhafte Eisbein ist sowohl kalt auf Bauernbrot als auch erwärmt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ein wahrer Hochgenuss.

    Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt.

    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 615.65 kj
    Brennwert kcal 147.05 kcal
    Fett 6.8 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 2.48 g
    Kohlenhydrate 0.22 g
    - davon Zucker 0.14 g
    Eiweiß 21.15 g
    Salz 2.02 g
    Zutaten
    Schweinefleischanteil 96,5%, Speisesalz, Schweinegelatine, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Lauch, Zitronenöl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

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    Hersteller & Artikelnummer
    Inverkehrbringer: Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland, info@schirmerhof.eu
    Hersteller: Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland, info@schirmerhof.eu
    Artikelnummer: 3756922



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    Eisbein vom Sattelschwein

    Das Eisbein, die Hinterhaxen, werden in einem Sud aus Salz und frischen Gewürzen gekocht. Danach wird das Fleisch vom Knochen gelöst und in Dosen abgefüllt. Das herzhafte Eisbein ist sowohl kalt auf Bauernbrot als auch erwärmt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ein wahrer Hochgenuss.

    Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt.

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    - davon Zucker 0.14 g
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    Schweinefleischanteil 96,5%, Speisesalz, Schweinegelatine, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Lauch, Zitronenöl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

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    Hersteller: Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland, info@schirmerhof.eu
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    Schirmerhof

    Der Schirmerhof ist ein traditioneller Familienbetrieb in Ehingen (Donau), eine Stadt im Südosten Baden-Württembergs. Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine, einer alten Rasse mit besonderem Geschmack, und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt. Die hervorragende Fleischqualität zeichnet sich durch den hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, wodurch die besondere Struktur geschaffen wird. Das zarte und saftige Fleisch der Sattelschweine ist nicht so mager wie das anderer Rassen. Durch das typische Aroma entstehen kulinarische Spezialitäten, die immer mehr Liebhaber finden.

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