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Südtiroler Schüttelbrot

Südtiroler Schüttelbrot

Einst aus der Not entsprungen wird Schüttelbrot heute geliebt; wegen der traditionellen Mischung rustikal schmeckender Kräuter
4,49 € *
Inhalt: 170 g (26,41 € * / 1 Kilogramm)

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  • Bio Vegetarisch und Vegan
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    Südtiroler Schüttelbrot
    In der Natur-Backstube von Helmuth und Benjamin Profanter wird das BioGourmet Südtiroler Schüttelbrot nach wie vor auf mit Kleie bestäubten Holztellern von Hand getrieben, in die Luft geworfen und geschüttelt. Einst aus der Not entsprungen wird Schüttelbrot heute geliebt; wegen der traditionellen Mischung rustikal schmeckender Kräuter wie Kümmel, Fenchel, Anis und dem „Zigainerkraut“, wie der Schabzigerklee in Südtirol genannt wird.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 1381 kj
    Brennwert kcal 329.85 kcal
    Fett 1.48 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 67.16 g
    - davon Zucker 5.9 g
    Eiweiß 8 g
    Salz 2 g
    Zutaten
    ROGGENMEHL* Type 815, WEIZENMEHL* Type 550, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, Anis*, Koriander*), Hefe*, Meersalz*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Kann Spuren von Nüssen enthalten.
    Zusätzliche Info
    Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten
    Allergene
    Allergene

    Gluten (Weizen, Roggen), Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1328965

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Südtiroler Schüttelbrot
    In der Natur-Backstube von Helmuth und Benjamin Profanter wird das BioGourmet Südtiroler Schüttelbrot nach wie vor auf mit Kleie bestäubten Holztellern von Hand getrieben, in die Luft geworfen und geschüttelt. Einst aus der Not entsprungen wird Schüttelbrot heute geliebt; wegen der traditionellen Mischung rustikal schmeckender Kräuter wie Kümmel, Fenchel, Anis und dem „Zigainerkraut“, wie der Schabzigerklee in Südtirol genannt wird.
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    ROGGENMEHL* Type 815, WEIZENMEHL* Type 550, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, Anis*, Koriander*), Hefe*, Meersalz*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Kann Spuren von Nüssen enthalten.
    Zusätzliche Info
    Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten
    Allergene
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    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1328965

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