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BioGourmet GmbH
Lavendel Blütenauslese'

Lavendel Blütenauslese'

Die BioGourmet Blütenauslese Lavendel wird aus Blütenständen des echten Lavendels hergestellt
3,29 € * 4,39 € * (25,06% gespart)
Inhalt: 150 g (21,93 € * / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: 1629365
    • Bio Vegetarisch und Vegan
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    Lavendel Blütenauslese'
    Die BioGourmet Blütenauslese Lavendel wird aus Blütenständen des echten Lavendels hergestellt, dessen Pflanzenteile aufgrund seines charismatischen Aromas speziell in der gehobenen Gastronomie gerne verwendet werden. In einem speziellen Verfahren überbrüht unser Hersteller die intensiv purpurfarbenen Blüten zunächst mit kochendem destillierten Wasser, anschließend wird der Auszug für mehrere Stunden abgedeckt ziehen gelassen. Langsam verbreiten sich die ätherischen Öle des Lavendels im Aufguss, welcher als Grundlage für diese Spezialität dient.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 605 kj
    Brennwert kcal 144.50 kcal
    Fett 0.2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
    Kohlenhydrate 34.2 g
    - davon Zucker 34 g
    Eiweiß 0.4 g
    Salz 0.07 g
    Zutaten
    Wässriger Auszug aus Lavendel* 65%, Zucker*, Geliermittel Pektin. *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Allergene
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    Hersteller & Artikelnummer
    Inverkehrbringer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
    Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
    Artikelnummer: 1629365

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    Die BioGourmet Blütenauslese Lavendel wird aus Blütenständen des echten Lavendels hergestellt, dessen Pflanzenteile aufgrund seines charismatischen Aromas speziell in der gehobenen Gastronomie gerne verwendet werden. In einem speziellen Verfahren überbrüht unser Hersteller die intensiv purpurfarbenen Blüten zunächst mit kochendem destillierten Wasser, anschließend wird der Auszug für mehrere Stunden abgedeckt ziehen gelassen. Langsam verbreiten sich die ätherischen Öle des Lavendels im Aufguss, welcher als Grundlage für diese Spezialität dient.
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