Straußensalami, im Stück
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- Artikel-Nr.: 3409744
Diese vollmundige, wohlschmeckende Salami aus 75% Straußenfleisch und 25% Schweinefleisch ist sehr mager, aromatisch gewürzt und überzeugt mit herzhaftem Aroma. Die Straußen-Salami wird in der eigenen Wurstmanufaktur von Gut Owstin hergestellt und über Buchenspähnen geräuchert - dadurch erhält sie ihr leicht rauchiges Aroma.
Straußenfleisch vom Gut Owstin
Das Gut Owstin liegt in Mitten von Vorpommern nahe der Peene und nur unweit der Insel Usedom. In handwerklicher Arbeit entstehen hier besonders hochwertige Produkte vom Strauß, vom Wasserbüffel und vom Wild. Straußenfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus: Es ist sehr mager, sehr cholesterinarm und es hat einen hohen Proteinanteil. Das Gut Owstin züchtet Straußenvögel der Rasse Zimbabwe Blue. Die Strauße leben in ganzjähriger Freilandhaltung auf den großflächigen Weiden des Guts und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern sowie von Getreide aus regionalem Anbau. Das Ergebnis ist außergewöhlich gutes Straußenfleisch, das auch den anpruchsvollsten Genießer erfreut.
Pro 100g | |
Brennwert kj | 756 kj |
Brennwert kcal | 180.57 kcal |
Fett | 19.4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
Kohlenhydrate | 1.2 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 3.4 g |
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Inverkehrbringer: Gut Owstin, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland
Artikelnummer: 3409744