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Wollschwein Paprikaspeck Bio, im Stück

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    Wollschwein Paprikaspeck Bio, im Stück

    Seit 13 Jahren beschäftigt sich das Gut Krispel mit der Aufzucht von Wollschweinen. Die Tiere werden im offenen Stall, umgeben von großen Weideflächen, gehalten. Diese Spezialität wird aus bestem Rückenpeck vom Wollschwein hergestellt und in Salz, Paprika und ausgesucht feinen Kräutern eingelegt. Im Anschluss wird der Paprika Speck mild geräuchert, dadurch wird er zart im Biss und bekommt eine fast cremige Note - man schmeckt sofort die feine Paprikanuance. Tipp: Am besten gekühlt und hauchdünn geschnitten auf frischem knusprigen Bauernbrot genießen.

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    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 2974 kj
    Brennwert kcal 710.33 kcal
    Fett 76 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 29 g
    Kohlenhydrate 0.7 g
    - davon Zucker 0.7 g
    Eiweiß 9.3 g
    Salz 1.7 g
    Zutaten
    Wollschweinbauchspeck, Konservierungsmittel: Kochsalz, Gewürze, Rauch

    Allergene
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    lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

    Hersteller & Artikelnummer
    Inverkehrbringer: Genussgut Krispel, Neusetz 29, 8345 Straden, Österreich, office@krispel.at
    Hersteller: Genussgut Krispel, Neusetz 29, 8345 Straden, Österreich, office@krispel.at
    Artikelnummer: 3260143

    Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-402
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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