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Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück

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    Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück

    Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Käse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käse-Spezialität zu entwickeln. Der mild-würzige Käse eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch).

    Hinweis: Artikel wird gekühlt versendet

    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 1000 g
    Brennwert kj 1700 kj
    Brennwert kcal 406.04 kcal
    Fett 34 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 0.1 g
    - davon Zucker 0.1 g
    Eiweiß 26 g

    Salz

    2 g
    Zutaten
    Heumilch* 98%, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab *aus dem Programm geprüfte Qualität Bayerm
    Allergene
    Allergene

    lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Baldauf, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Inverkehrbringer: Baldauf, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Artikelnummer: 3954270



  • Mehr von Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG

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    Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück

    Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Käse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käse-Spezialität zu entwickeln. Der mild-würzige Käse eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch).

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    Inverkehrbringer: Baldauf, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
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    Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG

    Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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