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demeter Honig Lebkuchen

demeter Honig Lebkuchen

Würziger Honig Lebkuchen mit Mandeln verziert
4,95 € *
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  • Bio Vegetarisch
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    demeter Honig Lebkuchen
    Die Grundlage der ErdmannHAUSER Rezeptur ist das Rezept der alten Lebzelter. Im Mittelalter besaß nur der gelernte Lebzelter das Recht, die Produkte der Biene, also Honig und Wachs, weiter zu verarbeiten und mit Honig gesüßte Lebzelten, Wachsprodukte sowie Honigwein zu verkaufen. Ungewöhnlich ist die rechteckige Form unseres braunen Honig-Lebkuchens, die mit der Verzierung aus fünf blanchierten Mandeln unwillkürlich die Erinnerung an vergangene Zeiten, an ursprünglichen Lebkuchen-Genuss und an das Lebkuchenhaus der Hexe im Märchen von Hänsel und Gretel wachruft. Intensiv ist der Duft nach Honig und Gewürzen. Ingwer, Zimt und Kardamom sind nur eine kleine Auswahl der insgesamt elf Gewürze, die unser Bäckermeister behutsam gemischt hat. Der Biss ist weich, wie man es von einem Honig-Lebkuchen erwartet, der Geschmack rein und intensiv. Er gibt den Gewürzen freien Raum zur vollen Entfaltung ihres Aromas. Der Verzicht auf die Beigabe von Zucker intensiviert die ausgewogene Komposition von Honig und Gewürzen. So wird der ErdmannHAUSER Honig-Lebkuchen zu einem wirklichen Geschmackserlebnis!
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 1751 kj
    Brennwert kcal 418.22 kcal
    Fett 17.5 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 2.1 g
    Kohlenhydrate 51 g
    - davon Zucker 22.4 g
    Eiweiß 10 g
    Salz 0.06 g
    Zutaten
    Mehl: Roggen** (14%), Weizen** (14%), Honig* (26%), Schalenfrüchte (24%): Mandeln*, Haselnüsse**, ganze Mandeln**, Eier*, Orangeat**, Zitronat**, Kakao**, Lebkuchengewürze**, Pottasche, Backoblade**. *biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau 78% der Zutaten besteht aus demeter-Qualität
    Kann Spuren von Nüssen enthalten.
    Zusätzliche Info
    Kühl und trocken lagern. Saisonalbedingtes Gebäck.
    Allergene
    Allergene

    Gluten (Weizen, Roggen), Ei und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse)

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1144104

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Nährwertangaben
      Pro 100g
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    Mehl: Roggen** (14%), Weizen** (14%), Honig* (26%), Schalenfrüchte (24%): Mandeln*, Haselnüsse**, ganze Mandeln**, Eier*, Orangeat**, Zitronat**, Kakao**, Lebkuchengewürze**, Pottasche, Backoblade**. *biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau 78% der Zutaten besteht aus demeter-Qualität
    Kann Spuren von Nüssen enthalten.
    Zusätzliche Info
    Kühl und trocken lagern. Saisonalbedingtes Gebäck.
    Allergene
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    Gluten (Weizen, Roggen), Ei und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse)

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1144104

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    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Bücker's Backmanufaktur
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    Seckauer Lebkuchen Mischung
    Regner GmbH & Co KG - Cafe Konditorei
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