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Schüttelbrot

Schüttelbrot

Diese Südtiroler Spezialität passt hervorragend zu Speck, Käse, Radieschen, Meerrettich, Antipasti und Rotwein – durch einen lockeren...
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  • Bio
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    Schüttelbrot
    Die Zutaten stammen aus biologischer oder biologisch-dynamischer Landwirtschaft.

    Das Getreide bekommen wir von unseren biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern aus Deutschland, mit denen wir eine langjährige vertrauensvolle Verbindung pflegen.
    Das Getreide der ErdmannHAUSER-Bauern wird in der hauseigenen Mühle vermahlen und von unserem Südtiroler Partner, der Natur-Backstube Profanter in Brixen, zum Schüttelbrot, der urtypischen Spezialität rund um Brixen, gebacken. Handgeschüttelt, luftig und herrlich knusprig – ein Südtiroler Original mit süddeutschen Mehlen!
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 1 Stück
    Brennwert kj 1465 kj
    Brennwert kcal 349.91 kcal
    Fett 4.28 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
    Kohlenhydrate 63.81 g
    - davon Zucker 2.3 g
    Eiweiß 10.88 g

    Salz

    1.85 g
    Zutaten
    Dinkelmehl Type 630*, Roggenmehl Type 1150*, Olivenöl „extra vergine“**, Meersalz aus Sardinien, Hefe**, Gewürze** (Fenchel**, Kümmel**, Anis**, Brotklee* (Zigeunerkraut*), Koriander**) *biologisch-dynamisch **kontrolliert biologischer Anbau
    Zusätzliche Info
    Kühl und trocken lagern.
    Allergene
    Allergene
    Gluten (Roggen), Soja, Schalenfrüchte, Sesamsamen
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1624674

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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  • Die Zutaten stammen aus biologischer oder biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Das Getreide... mehr
    Schüttelbrot
    Die Zutaten stammen aus biologischer oder biologisch-dynamischer Landwirtschaft.

    Das Getreide bekommen wir von unseren biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern aus Deutschland, mit denen wir eine langjährige vertrauensvolle Verbindung pflegen.
    Das Getreide der ErdmannHAUSER-Bauern wird in der hauseigenen Mühle vermahlen und von unserem Südtiroler Partner, der Natur-Backstube Profanter in Brixen, zum Schüttelbrot, der urtypischen Spezialität rund um Brixen, gebacken. Handgeschüttelt, luftig und herrlich knusprig – ein Südtiroler Original mit süddeutschen Mehlen!
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    Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
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