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Anisbrot aus Gelbweizen

Anisbrot aus Gelbweizen

Knusprig gebacken mit einer feinen Anisnote. Schmeckt sehr gut zu Tee oder einem Glas Milch.
3,50 € * 3,75 € * (6,67% gespart)
Inhalt: 150 g (2,33 € * / 100 g)

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  • 1251790
  • Bio
    • 1251790
    Anisbrot aus Gelbweizen
    Das Anisbrot ist ein mürbes Feingebäck aus doppelt gebackener Biskuitmasse. Ein locker-leichtes, leckeres und bekömmliches Traditionsgebäck.

    Der Weizen für das Anisbrot stammt von süddeutschen, biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern. Bei der alten Weizensorte mit Namen HELIARO handelt es sich um einen Gelbweizen mit sehr hoher Backfähigkeit und einzigartiger Kleberqualität. Er besitzt einen hohen Gehalt an Carotinoiden. Die daraus resultierende gelbliche Farbe des Mehls ist besonders und der Geschmack angenehm nussig.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100 g
    Brennwert kj 1680 kj
    Brennwert kcal 401.26 kcal
    Fett 6.1 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 1.8 g
    Kohlenhydrate 72.8 g
    - davon Zucker 30.5 g
    Eiweiß 11.1 g

    Salz

    0.67 g
    Zutaten
    Eier* (49%), Gelbpigmentweizen* (37%), Rohrohrzucker*, Stärke**, Anis* (1,8%), Siedesalz *biologisch-dynamische Landwirtschaft **kontrolliert biologischer Anbau
    Zusätzliche Info
    Kühl und trocken lagern.
    Allergene
    Allergene
    Gluten (Weizen), Eier
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen
    Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen
    Artikelnummer: 1251790

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Der Weizen für das Anisbrot stammt von süddeutschen, biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern. Bei der alten Weizensorte mit Namen HELIARO handelt es sich um einen Gelbweizen mit sehr hoher Backfähigkeit und einzigartiger Kleberqualität. Er besitzt einen hohen Gehalt an Carotinoiden. Die daraus resultierende gelbliche Farbe des Mehls ist besonders und der Geschmack angenehm nussig.
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