Hülsenfrüchte & Getreide

Kartoffeln, Nudeln oder Reis sind Dir als Beilage auf Dauer zu langweilig? Bulgur, Couscous oder Polenta sind tolle Alternativen. Bulgur muss dabei nicht zwangsweise aus Hartweizen bestehen. Aus ursprünglichem Getreide, wie Dinkel oder Gerste, lassen sich ebenso leckere Beilagen zaubern. Auch Hülsenfrüchte, wie Bohnen oder Linsen, passen zu vielen Gerichten und sind ein toller Eiweiß-Lieferant.