TAU aus Gerste

TAU ist eine vielseitig verwendbare Vollkorn-Grundnahrung für die ganze Familie. Für Kinder und Erwachsene lassen sich daraus leckere Getränke, Suppen oder Desserts zubereiten.



Es sind einfache Grundsätze, denen wir uns als Hersteller der TAUProdukte verpflichtet fühlen: Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei fast immer beteiligt. Das Getreide Ganzkorn für unseren TAU wird ohne Zusätze mit Hilfe von Wasser, Wärme und Zeit in einem von ErdmannHAUSER entwickelten Verfahren aufgeschlossen.

Gleichzeitig wird das von Natur aus schwer verdauliche Getreide so umgewandelt, dass es für die menschliche Ernährung - namentlich für den Menschen mit einem geschwächten, empfindlichen oder sich noch entwickelnden Stoffwechsel - so bekömmlich ist.

TAU ist ungesüßt und nicht vitaminiert.