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Bio Urwaldpfeffer 100g Beutel

Ganze Pfefferkörner im 100g Nachfüllbeutel, fair gehandelt aus dem Periyar-Nationalpark in Indien.
9,00 € *
Inhalt: 100 g

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  • 1953316
  • Bio
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    Bio Urwaldpfeffer 100g Beutel
    Schwarzer Pfeffer ist die am häufigsten verwendete Pfeffersorte, er wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Die Landesküchen von Indien & Sri Lanka verwenden Pfeffer ebenfalls sehr häufig. So verdanken manche Gemüse­curries ihre Schärfe aus­schließ­lich dem Pfeffer. Schwarzen Pfeffer kann man für so gut wie jedes Gericht verwenden, er verträgt sich besonders gut mit sauren Geschmacks­noten.

    Aber Achtung: Das ätherische Öl Piperin ist hoch sensibel – kaum ein anderes Gewürz zeigt nach dem Mahlen einen so drastischen Verfall des Aromas wie Pfeffer. Daher empfehlen wir die Verwendung einer Pfeffermühle, sodass man immer frisch gemahlenen Pfeffer zur Hand hat. Bitte unbedingt trocken, kühl und dunkel aufbewahren!
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
    Keine Nährwerte vorhanden
    Zutaten
    Schwarze Pfefferkörner, Bio
    Allergene
    Allergene
    Lt. Hersteller keine Allergene vorhanden.
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Yummy Organics, Am Dobben 123, 28203 Bremen, Deutschland
    Inverkehrbringer: Yummy Organics, Am Dobben 123, 28203 Bremen, Deutschland
    Artikelnummer: 1953316

    Öko-Kontrollstelle: 53453#DE-HB-003-66191-BCD#2019#75353
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Schwarzer Pfeffer ist die am häufigsten verwendete Pfeffersorte, er wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Die Landesküchen von Indien & Sri Lanka verwenden Pfeffer ebenfalls sehr häufig. So verdanken manche Gemüse­curries ihre Schärfe aus­schließ­lich dem Pfeffer. Schwarzen Pfeffer kann man für so gut wie jedes Gericht verwenden, er verträgt sich besonders gut mit sauren Geschmacks­noten.

    Aber Achtung: Das ätherische Öl Piperin ist hoch sensibel – kaum ein anderes Gewürz zeigt nach dem Mahlen einen so drastischen Verfall des Aromas wie Pfeffer. Daher empfehlen wir die Verwendung einer Pfeffermühle, sodass man immer frisch gemahlenen Pfeffer zur Hand hat. Bitte unbedingt trocken, kühl und dunkel aufbewahren!
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