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Kochen

Wir glauben, dass in jedem Menschen zumindest ein kleiner Hobbykoch schlummert. Wer einmal mit vielfältigen Gewürzen und Zutaten gekocht hat und sich durch eine leckere Mahlzeit verzaubern lassen hat, kommt schnell auf den Genuss des Kochens. Dabei kann selbst ein hochwertiges Olivenöl den absoluten Unterschied machen.

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Kochen

Wir glauben, dass in jedem Menschen zumindest ein kleiner Hobbykoch schlummert. Wer einmal mit vielfältigen Gewürzen und Zutaten gekocht hat und sich durch eine leckere Mahlzeit verzaubern lassen hat, kommt schnell auf den Genuss des Kochens. Dabei kann selbst ein hochwertiges Olivenöl den absoluten Unterschied machen.

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Kidney Bohnen in Chilisauce
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Fettuccine mit Würzsauce Weiße Trüffel
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Fettuccine mit Würzsauce Weiße Trüffel
Die BioGourmet Pasta-Pfannen stammen von einer traditionellen Pasta-Manufaktur aus Campofilone in Italien, die seit 1850 italienische Teigwaren erlesener Qualität herstellt. Der besonders hohe Ei-Anteil von über 30% sowie der sorgfältig...
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Meerrettich Senf
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Im BioGourmet Meerrettich Senf kommt die natürliche Würze des Meerrettichs mit den scharfen Senfölen zusammen. Durch seine ausgeprägte Meerrettichnote ist dieser Senf ideal geeignet als feurige Beigabe zu herzhaften Gerichten wie...
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Die BioGourmet Milde Knoblauch-Creme ist moussig und doch leicht stückelig in ihrer Konsistenz und wird vegan ohne die Zugabe von Eiern verarbeitet. In Italien, von einem kleinen Familienbetrieb in dritter Generation hergestellt, wird...
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Weißwein-Gelee Muscaris
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Pastasauce Ricotta & Parmesan
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In der BioGourmet Pastasauce Ricotta & Parmesan vereinen sich italienische Käsespezialitäten mit dem aromatischen Geschmack sonnengereifter Tomaten. Der traditionell aus Molke hergestellte Ricotta harmoniert mit den vielschichtigen,...
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Pastasauce Kapern & Oliven
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Die BioGourmet Pastasauce Kapern & Oliven geht auf den Klassiker „alla puttanesca“ mit eingesalzenen Sardinen zurück. Diese vegetarische Interpretation des neapolitanischen Sugos mit Salzkapern, aromatischen Oliven und vollreifen Tomaten...
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Pastasauce Mascarpone & Paprika
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Buchweizen Bulgur
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Der biologisch-dynamisch angebaute Buchweizen wird als unversehrtes Ganzkorn in einem traditionsreichen Verfahren aufgeschlossen und gewinnt dabei seine besondere, duftige Leichtigkeit. Außerdem sorgt dies für langanhaltende, kräftigende...
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Linsen-Curry
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Für diese delikate Fertigmischung werden feinste Bio-Linsen in einer pikanten Gewürz- und Kräutermischung gekocht, bestehend aus Senfsaat, Koriander, Kreuzkümmel und weiteren orientalischen Zutaten. Ingwer und Chili verleihen dem Gericht...
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Weiße Riesenbohnen
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Als Blickfang und geschmackliches Highlight eignen sich die BioGourmet Weiße Riesenbohnen ideal zur Zubereitung italienischer Antipasti, mediterraner Salate und Hauptspeisen – mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Umhüllt von...
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Roter Linsen-Topf
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Suppengrün
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Bio
Penne Dinkel-Vollkorn
BioGourmet GmbH
Penne Dinkel-Vollkorn
BioGourmet Penne Dinkel-Vollkorn werden von unserem „pastificio“ in der Provinz Brescia am Fuße des Monte Orfano hergestellt. Die Fertigung im traditionellen Bronze-Verfahren erfordert viel Fingerspitzengefühl und gibt der Pasta eine...
2,25 € * 2,99 € *
Bio
Spirelli Semola
BioGourmet GmbH
Spirelli Semola
BioGourmet Spirelli Semola werden von unserem „pastificio“ in der Provinz Brescia am Fuße des Monte Orfano hergestellt. Die Fertigung im traditionellen Bronze-Verfahren erfordert viel Fingerspitzengefühl und gibt der Pasta eine...
1,30 € * 1,69 € *
Bio
Penne Semola
BioGourmet GmbH
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Spaghetti Semola
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Apfel Balsamico
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Apfel Balsamico
Für den BioGourmet Apfel Balsamico werden nur traditionelle Apfelsorten von steirischen Streuobstwiesen gepresst. Der Saft wird zu Apfelwein und anschließend zu Essig vergoren. Seinen milden, aromatischen Geschmack erhält der Essig durch...
4,89 € *
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Pflaumen Balsamico
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Pflaumen Balsamico
Der edle BioGourmet Pflaumen Balsamico empfiehlt sich zur Zubereitung köstlicher Vinaigrettes, zu Käse sowie auch Desserts. In dieser Essigspezialität ist die fruchtige Süße der Pflaume in einen einjährig gelagerten Balsamico eingebunden.
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Bunter Hirse-Salat
BioGourmet GmbH
Bunter Hirse-Salat
Der würzige und harmonisch abgerundete BioGourmet Hirse-Salat besteht aus buntem Gemüse und heimischen Demeter-Kräutern und ist kalt oder warm gleichermaßen ein Genuss. Abgekühlt und mit Essig und Öl sowie – falls gewünscht – mit Feta...
3,69 € *
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Dinkel wie Reis
BioGourmet GmbH
Dinkel wie Reis
Für BioGourmet Dinkel wie Reis werden traditionelle Sorten und neue, biologisch-dynamisch gezüchtete Sorten angebaut. Nach der Ernte in Süddeutschland wird das Korn lediglich gegerbt und schonend geschliffen, wodurch die Körner...
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Hafer wie Reis
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Hafer wie Reis
Der Hafer, angebaut von süddeutschen Bauern, wird für den BioGourmet Hafer wie Reis schonend poliert und so zur einfachen und schnellen Weiterverarbeitung in der Küche vorbereitet. Durch seinen besonders cremigen Schmelz sowie den feinen...
3,79 € *
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Kokosmilch
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Kokosmilch
BioGourmet Kokosmilch ist insbesondere aus der vegetarischen und veganen Küche nicht mehr wegzudenken und ein idealer Sahneersatz. Sie eignet sich bestens zur Zubereitung von asiatischen Gerichte, Cocktails oder Süßspeisen jeglicher Art....
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Buchweizen-Galette Fertigmischung
BioGourmet GmbH
Buchweizen-Galette Fertigmischung
Mit der BioGourmet Fertigmischung Buchweizen-Galette lassen sich klassische „Galette bretonne“ zubereiten. Im Gegensatz zum Crêpe aus Weizenmehl wird in der Bretagne eine eher herzhafte Variante aus Buchweizenmehl bevorzugt. Nach dem...
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Aceto-Kugel
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Entdecken Sie Balsam-Essig aus Modena ganz neu! Reiben oder hobeln Sie die herrlich süß-saure Aromendichte der BioGourmet Aceto-Kugel jetzt einfach wie Parmesan-Käse über Ihre Gerichte: äußerst dekorativ und mit raffiniertem Geschmack....
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Dinkelreis italienisch
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Dinkelreis italienisch
Der BioGourmet Dinkelreis italienisch wird aus heimischem Dinkel hergestellt, indem das entspelzte volle Korn geschliffen wird. Hierdurch verringert sich seine Kochzeit und er wird in Kombination mit mediterranem Gemüse und italienischen...
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Crêpes & Pfannkuchen Fertigmischung
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Crêpes & Pfannkuchen Fertigmischung
Mit der BioGourmet Fertigmischung Crêpe & Pfannkuchen lassen sich – lediglich durch die Zugabe von Milch und Mineralwasser – dünne Crêpes und saftige Pfannkuchen zubereiten. Ob herzhaft oder süß belegt – mit diesem hochwertigen...
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Indisches Curry
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Indisches Curry
Außergewöhnlich exotisch schmeckt das BioGourmet Indisches Curry. Verfeinert wird die auf indischem Duftreis und roten Linsen basierende Mischung mit einer Vielzahl von Gewürzen wie dem mildwürzigen Kurkuma, den aromatischen...
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Cannellini-Bohnen
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Cannellini-Bohnen
Die kleinen weißen BioGourmet Cannellini Bohnen sind eine Geheimzutat vieler italienischer Speisen. Insbesondere in der Toskana werden die zart-cremigen Hülsenfrüchte zur Zubereitung mediterraner Bohnensalate, Eintöpfe und klassischer...
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