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Straußensalami, im Stück

Vollmundige Straußenfleisch-Salami mit herzhaftem Aroma
13,95 € *
Inhalt: 200 g (69,75 € * / 1 Kilogramm)

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    Straußensalami, im Stück

    Diese vollmundige, wohlschmeckende Salami aus 75% Straußenfleisch und 25% Schweinefleisch ist sehr mager, aromatisch gewürzt und überzeugt mit herzhaftem Aroma. Die Straußen-Salami wird in der eigenen Wurstmanufaktur von Gut Owstin hergestellt und über Buchenspähnen geräuchert - dadurch erhält sie ihr leicht rauchiges Aroma.

    Straußenfleisch vom Gut Owstin

    Das Gut Owstin liegt in Mitten von Vorpommern nahe der Peene und nur unweit der Insel Usedom. In handwerklicher Arbeit entstehen hier besonders hochwertige Produkte vom Strauß, vom Wasserbüffel und vom Wild. Straußenfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus: Es ist sehr mager, sehr cholesterinarm und es hat einen hohen Proteinanteil. Das Gut Owstin züchtet Straußenvögel der Rasse Zimbabwe Blue. Die Strauße leben in ganzjähriger Freilandhaltung auf den großflächigen Weiden des Guts und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern sowie von Getreide aus regionalem Anbau. Das Ergebnis ist außergewöhlich gutes Straußenfleisch, das auch den anpruchsvollsten Genießer erfreut.

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    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 756 kj
    Brennwert kcal 180.57 kcal
    Fett 19.4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 8 g
    Kohlenhydrate 1.2 g
    - davon Zucker 0 g
    Eiweiß 26 g
    Salz 3.4 g
    Zutaten
    75% Straußenfleisch, 25%Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330), Konservierungsstoff (E250), Säureregulator (E575), Stabilisator (E450), Glukosesirup, natürliches Aroma, Saccharose , Reifekulturen
    Allergene
    Allergene

    lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gut Owstin, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland
    Inverkehrbringer: Gut Owstin, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland
    Artikelnummer: 3257015



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    Diese vollmundige, wohlschmeckende Salami aus 75% Straußenfleisch und 25% Schweinefleisch ist sehr mager, aromatisch gewürzt und überzeugt mit herzhaftem Aroma. Die Straußen-Salami wird in der eigenen Wurstmanufaktur von Gut Owstin hergestellt und über Buchenspähnen geräuchert - dadurch erhält sie ihr leicht rauchiges Aroma.

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    Das Gut Owstin liegt in Mitten von Vorpommern nahe der Peene und nur unweit der Insel Usedom. In handwerklicher Arbeit entstehen hier besonders hochwertige Produkte vom Strauß, vom Wasserbüffel und vom Wild. Straußenfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus: Es ist sehr mager, sehr cholesterinarm und es hat einen hohen Proteinanteil. Das Gut Owstin züchtet Straußenvögel der Rasse Zimbabwe Blue. Die Strauße leben in ganzjähriger Freilandhaltung auf den großflächigen Weiden des Guts und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern sowie von Getreide aus regionalem Anbau. Das Ergebnis ist außergewöhlich gutes Straußenfleisch, das auch den anpruchsvollsten Genießer erfreut.

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    Zutaten
    75% Straußenfleisch, 25%Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330), Konservierungsstoff (E250), Säureregulator (E575), Stabilisator (E450), Glukosesirup, natürliches Aroma, Saccharose , Reifekulturen
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    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gut Owstin, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland
    Inverkehrbringer: Gut Owstin, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland
    Artikelnummer: 3257015



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    Gut Owstin, Straußenzuchtbetrieb

    Getreu dem Motto „Qualitätslandwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern“, spielt für die niederrheinische Unternehmerfamilie eine artgerechte Haltung und der entsprechende Umgang mit ihren Tieren, den Straußen und Wasserbüffeln, genauso eine wichtige Rolle, wie eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen. Stets ist das Wohl der Tiere Maßstab ihres Handelns. Die Strauße verfügen über permanenten Zugang zu großflächigen Weiden und können selbst entscheiden, wo sie fressen und ruhen wollen. Den Wasserbüffeln stehen neben Wasserlöchern große, sumpfige Flächen zur Verfügung, in denen Sie sich naturgemäß wohl fühlen.

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