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Fleisch-Kat

Wurst & Schinken

Wir finden, dass der Fleischkonsum wieder zu einem wahren Genuss werden sollte und lieber etwas reduzierter, dafür aber hochwertiger sein sollte. Lieber ausgewählte Spezialitäten von kleineren Schlachtereien und Betrieben als günstiges Fleisch von Konzernen. Deshalb findest Du bei uns stets selektiertes Fleisch, Wurst und Schinken von kleineren Betrieben der Premiumklasse, wie zum Beispiel Edelschinken vom Bentheimer Schwein, nach traditioneller Rezeptur von Hand gemacht und sorgfältig mit Gewürzen eingerieben. Eben Qualität, die man schmeckt.

Wurst & Schinken Wir finden, dass der Fleischkonsum wieder zu einem wahren Genuss werden sollte und lieber etwas reduzierter, dafür aber hochwertiger sein sollte. Lieber ausgewählte... mehr erfahren »
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Fleisch-Kat

Wurst & Schinken

Wir finden, dass der Fleischkonsum wieder zu einem wahren Genuss werden sollte und lieber etwas reduzierter, dafür aber hochwertiger sein sollte. Lieber ausgewählte Spezialitäten von kleineren Schlachtereien und Betrieben als günstiges Fleisch von Konzernen. Deshalb findest Du bei uns stets selektiertes Fleisch, Wurst und Schinken von kleineren Betrieben der Premiumklasse, wie zum Beispiel Edelschinken vom Bentheimer Schwein, nach traditioneller Rezeptur von Hand gemacht und sorgfältig mit Gewürzen eingerieben. Eben Qualität, die man schmeckt.

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Hausmacher Kräuter Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Kalieber GmbH
Hausmacher Kräuter Leberwurst vom Bunten...
Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie mit Speck und Leber wird die mittelfeine, streichzarte Leberwurst hergestellt. Aromatische Zwiebeln sowie der intensive Geschmack von frischem Thymian machen die Leberwurst zu...
4,95 € *
Inhalt 120 g (41,25 € * / 1 Kilogramm)
Luftgetrockneter Schinken vom Eichelschwein, im Stück
EICHELSCHWEIN® GmbH
Luftgetrockneter Schinken vom Eichelschwein, im...
Die Fleischqualität der Eichelschweine ist durch die spezielle Fütterung und artgerechte Haltung exzellent: Mit Schwarte und einem natürlichen Fleisch-Fett-Verhältnis. Gourmets schätzen diesen Schinken, der nur in kleinen Stückzahlen...
22,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 300 g (76,50 € * / 1 Kilogramm)
Luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein Bio, im Ring
Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG
Luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer...
Die Mettwurst wurde ca. 5 Wochen gereift. Die schonende Reifung mit dem kernigen Speck und des Fleisches vom Bunten Bentheimer Schwein machen dieses Produkt zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Kulinarischer Botschafter...
7,95 € *
Bio
Inhalt 140 g (56,79 € * / 1 Kilogramm)
Eichelschwein Pfifferling Paté
EICHELSCHWEIN® GmbH
Eichelschwein Pfifferling Paté
Die streichzarte, aromatische Leberpastete aus dem herzhaften Fleisch der Eichelschweine wird verfeinert mit frischen Pfifferlingen. Das Delikatess-Pfifferling-Paté ist ein exklusiver Genuss zu jeder Brotzeit.
7,95 € *
Inhalt 200 g (39,75 € * / 1 Kilogramm)
Kloster Zwiebelschmalz
Genossenschaft der Barmh. Schwestern vom hl....
Kloster Zwiebelschmalz
Köstlich-herzhaftes Schweineschmalz mit Röstzwiebeln verfeinert - von den Barmherzigen Schwestern Untermarchtal. Ein Genuss auf kräftigem Schwarz- oder Graubrot mit Harzer Käse.
4,95 € *
Inhalt 150 g (33,00 € * / 1 Kilogramm)
Salami Kirschwasser, im Stück
Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH
Salami Kirschwasser, im Stück
Die luftgetrocknete, naturgereifte Spitzen-Salami aus Schweine- und Rindfleisch ist eine Spezialität des Schwarzwaldes und sehr mild. Sie wird nach überlieferter Hausmacherkunst mit Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert, das verleiht der...
12,50 € *
Inhalt 380 g (32,89 € * / 1 Kilogramm)
Original Bremer Knüppel aus dem Sack im Stück
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Original Bremer Knüppel aus dem Sack im Stück
Diese geräucherte und herzhaft gewürzte Mettwurst wird nach alt überlieferten Bremer Rezepten aus reinem Schweinefleisch und edlen Gewürzen hergestellt. Als Spezialität aus Bremen wird diese herzhafte, würzige Salami auch gerne als...
11,95 € *
Inhalt 350 g (34,14 € * / 1 Kilogramm)
Rauchfleisch vom Sattelschwein
Schirmerhof
Rauchfleisch vom Sattelschwein
Das Fleisch vom Sattelschwein wird gepökelt, anschließend geräuchert und dann in einem würzigen Sud gegart. Vielseitig zu genießen: Zum Vesper mit Senf, eingehüllt in Blätterteig und im Ofen gebacken. Ohne künstliche...
10,50 € *
Inhalt 400 g (26,25 € * / 1 Kilogramm)
Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana, im Stück
Antica Macelleria Falorni
Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana,...
Milder und aromatischer Bauchspeck vom Landschwein mit einer feinen Fettschicht. Aus der Metzgerei Falorni im wunderschönen Chianti-Gebiet der Toskana. Von Generation zu Generation werden die Geheimnisse zur Herstellung der...
17,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 450 g (39,89 € * / 1 Kilogramm)
Schmalztopf Echt Hällisches Hubertusschmalz
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG
Schmalztopf Echt Hällisches Hubertusschmalz
Dieser leckere Hubertusschmalz schmeckt am besten auf frischem Brot. Ein gut gewürztes Schmalz mit Grieben und Kräutern. Aus der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall nach Reinheitsgebot hergestellt. MHD: 20.04.2024!
8,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 220 g (40,68 € * / 1 Kilogramm)
Wild-Wiener 2er-Set
Set
Wild-Wiener 2er-Set
Das Set enthält: Sechs Harzer Hirsch-Wiener aus Hirsch- und Schweinefleisch im zarten Saitling, über Buchenholz geräuchert sowie sechs zarte Wildschwein-Wiener aus Wildschwein- und Schweinefleisch, im Saitling über Buchenholz geräuchert....
9,95 € * 11,90 € *
Entenpastete mit Steinpilzen
Les Recettes Gourmandes
Entenpastete mit Steinpilzen
Handwerkliche Pastetenkunst von Les Recettes Gourmandes aus Frankreich. Eine erstklassige Pastete aus 15% Entenfleisch und Steinpilzen. Fein abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen.
5,95 € *
Inhalt 180 g (33,06 € * / 1 Kilogramm)
Lardo di Colonnata Marmorspeck, im Stück
Lardo di Colonnata di Giannarelli s.r.l
Lardo di Colonnata Marmorspeck, im Stück
Marino Giannarelli, ansässig im Herzen der toskanischen Marmoralpen, hat sich ganz der Herstellung des echten Lardo di Colonnata verschrieben. Er wählt den Lardo sehr sorgfältig und mit viel Erfahrung direkt nach der Schlachtung aus. Der...
29,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 750 g (39,93 € * / 1 Kilogramm)
Bauern Mettwurst, im Stück
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Bauern Mettwurst, im Stück
Herzhafte, grobe Bauernmettwurst aus reinem Schweinefleisch. Kräftig gewürzt und mild geräuchert. Ideal für ein deftiges und leckeres Abendbrot.
9,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 350 g (28,43 € * / 1 Kilogramm)
Moorschwein Knüppel, im Stück
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Moorschwein Knüppel, im Stück
Das Moorschwein ist etwas Besonderes unter den Besten und überzeugt Genießer durch seinen herzhaften Geschmack. Das Fleisch stammt aus regionaler, artgerechter Haltung. Aus 100% reinem Moorschweinfleisch.
8,50 € *
Inhalt 250 g (34,00 € * / 1 Kilogramm)
Gekräuterter Kamm vom Aktivstallschwein, im Stück
Kalieber GmbH
Gekräuterter Kamm vom Aktivstallschwein, im Stück
Ein hochwertiger Schinken aus der vorderen Nackenpartie, dem sogenannten Kamm, des Tieres. Geschmackvoll abgerundet mit einer harmonischen Kräuterkombination aus Rosmarin, Thymian und Knoblauch. Dadurch erhält er seinen frischen und...
14,95 € *
Inhalt 300 g (49,83 € * / 1 Kilogramm)
Goosies Gänsebrust, im Stück
Claßen & Winter GbR
Goosies Gänsebrust, im Stück
Die frischen Gänsebrüste werden über mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz kaltgeräuchert. Die Gewürze sind eine Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen, die vom Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde....
25,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 250 g (103,80 € * / 1 Kilogramm)
Französische Schweinesalami mit Steinpilzen, im Stück
Maison Loste
Französische Schweinesalami mit Steinpilzen, im...
Luftgereifte französische Edelsalami mit intensivem, herzhaftem Geschmack aus Qualitätsschweinefleisch und veredelt mit getrockneten Steinpilzen. Der besondere Geschmack der Steinpilze ergänzt sich wunderbar mit dem Fleisch französischer...
9,50 € *
Inhalt 250 g (38,00 € * / 1 Kilogramm)
Andechser Klosterspeck mit Andechser Obstler, im Set
Landler GmbH
Andechser Klosterspeck mit Andechser Obstler,...
Kernig durchwachsener, sehr magerer Bauchspeck (mind. 260g), von Hand gewürzt und mit Andechser Doppelbock verfeinert. Deftig, würzig und sehr rustikal. und einzigartig. Im Geschenkset mit einem Fläschchen Andechser Obstler (38% Vol.,...
22,50 € *
Inhalt 260 g (86,54 € * / 1 Kilogramm)
Andechser Klosterspeck, im Stück
Landler GmbH
Andechser Klosterspeck, im Stück
Kernig durchwachsener Bauch­speck, von Hand gewürzt und mit Andechser Doppelbock verfeinert.
10,95 € *
Inhalt 260 g (42,12 € * / 1 Kilogramm)
Luftgetrocknete französische Salami mit Piment d'Espelette, im Stück
Maison Loste
Luftgetrocknete französische Salami mit Piment...
Gourmets in Frankreich schätzen die handgefertigte, luftgetrocknete Edelsalami aus Schweinefleisch aus der Auvergne. Veredelt ist sie mit der mild-würzigen, baskischen Chili-Spezialität Piment d'Espelette. Die fruchtigen Chiliflocken...
5,95 € *
Inhalt 150 g (39,67 € * / 1 Kilogramm)
Wildhüters Reh-Salami, im Stück
Wildhüters GmbH
Wildhüters Reh-Salami, im Stück
Die traditionell handgemachte Salami besteht aus reinem Rehfleisch und Wildschweinspeck von freilebendem Wild aus Norddeutschland. Sie wird bis zu drei Tagen über Buchenholz kalt geräuchert und länger getrocknet als herkömmliche Salamis....
6,95 € *
Inhalt 150 g (46,33 € * / 1 Kilogramm)
Französische Ringsalami aus der Auvergne, im Stück
Maison Loste
Französische Ringsalami aus der Auvergne, im Stück
Gourmets in Frankreich schätzen diese von Hand und nach typischer Rezeptur hergestellte Salami aus der Auvergne, einer Region in Zentralfrankreich. In traditioneller Fertigung ensteht die luftgetrocknete Salami aus besten Zutaten....
9,95 € *
Inhalt 300 g (33,17 € * / 1 Kilogramm)
Galloni Trüffelfilet, im Stück
Galloni Thomas & Andreas OHG/Snc
Galloni Trüffelfilet, im Stück
Das Trüffelfilet aus hochwertigem Schweinefilet aus der Metzgerei Galloni, in Meran im Herzen Südtirols, wird kaltgeräuchert und luftgetrocknet und mit weißem Trüffeldressing sowie schwarzem Sommertrüffel verfeinert. Das mild-rauchige...
15,95 € *
Inhalt 250 g (63,80 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute Geflügel-Wiener Bio
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Geflügel-Wiener Bio
Herrlich saftig und knackig-zart im Biss: Die Geflügel-Wiener sind hergestellt aus feinstem Bio-Puten- und Bio-Hähnchenfleisch aus artgerechter Haltung sowie verfeinert mit ausgewählten Gewürzen. Die edlen Zutaten und die milde...
3,99 € *
Bio
Inhalt 400 g (9,98 € * / 1 Kilogramm)
Currywurst für zwei in würziger Sauce
ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG
Currywurst für zwei in würziger Sauce
Die Currywurst (40%) aus Schweinespeck, Rind- und Schweinefleisch in köstlich-würziger Currysauce schmeckt wie frisch zubereitet. Wenn die Zeit einmal knapp wird, können Sie dieses Gericht mit gutem Gewissen schnell servieren – praktisch...
4,95 € *
Inhalt 370 g (13,38 € * / 1 Kilogramm)
Feyel Enten-Mousse
Feyel
Feyel Enten-Mousse
Feinste, zart schmelzende Elsässer Enten-Mousse aus Leber- und Entenfleisch, abgeschmeckt mit feinen Gewürzen. Die Spezialität stammt ausschließlich von freilebenden, ungestopften "Challans" Enten. Das Fleisch ist besonders zart und...
7,95 € * 9,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 80 g (99,38 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute Mettwurst vom Duroc-Schwein, im Stück
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Mettwurst vom...
Aus hochwertigem Duroc-Schweinefleisch mit typisch-intensivem Geschmack. Die reinrassigen Duroc-Schweine wachsen besonders artgerecht in bäuerlicher Strohhaltung mit viel Platz, frischer Luft und viel Einstreu zum Wühlen auf. Genießen...
8,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 240 g (37,29 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute Grobe Leberwurst vom Duroc-Schwein
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Grobe Leberwurst vom...
Grobe Leberwurst von Duroc-Schweinen, nach altem Landrezept vom Fleischermeister handwerklich gekocht. Mit viel Auslauf und guter Ernährung wachsen die Duroc-Schweine langsam und glücklich heran. Ausgewählte Zutaten und beste Gewürze...
4,50 € *
Inhalt 200 g (22,50 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute Presskopf vom Duroc-Schwein
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Presskopf vom Duroc-Schwein
Der feste Aufschnitt für jeden, der es deftig mag: Schieres gepökeltes Fleisch vom Duroc-Schwein verfeinert mit Senfkörnern in Aspik. Gewürzt und handwerklich hergestellt nach altem ostpreußischem Rezept vom Fleischermeister. Der...
3,95 € *
Inhalt 200 g (19,75 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute Salami vom Angus-Rind Bio
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Salami vom Angus-Rind Bio
Die exquisite Salami wird nach traditionellen handwerklichen Methoden aus bestem Fleisch von zertifizierten Bio-Angus-Rindern hergestellt. Die Rinder werden ausschließlich auf einer Weide gehalten. Die Kombination aus erstklassigem...
9,95 € *
Bio Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 220 g (45,23 € * / 1 Kilogramm)
NEU
LeVerVurst
BioGourmet GmbH
LeVerVurst
Die rein pflanzlichen Aufstriche von Culinessa sind der ideale Brotbelag. Durch ihre fein-cremige Konsistenz lassen sie sich mühelos streichen oder mit Saucen jeglicher Art vermischen. Alle Produkte von Culinessa werden aus besten...
3,29 € *
Bio Vegetarisch und Vegan
Inhalt 160 g (20,56 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Spanische Chorizo Paprika-Bratwurst
Embutidos Alejandro
Spanische Chorizo Paprika-Bratwurst
Hergestellt im Familienbetrieb Alejandro im Rioja aus dem Schinken- und Bauchfleisch der Schweine. Die Schweine, die das Fleisch für die berühmte Chorizo liefern, werden von den Partnerbetrieben der Metzgerei unter fest definierten Mast-...
9,50 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 250 g (38,00 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Fränkische Rotwein-Salami, im Stück
Schlegels Genussmanufaktur UG
Fränkische Rotwein-Salami, im Stück
Die naturgereifte fränkische Salami ist eine schnittfeste Rohwurst im Naturdarm. Ihre aromatische Note erhält sie durch den edlen fränkischen Rotwein aus Castell, der erlesenen Mischung an Gewürzen und der natürlichen Reifung.
7,95 € *
Inhalt 180 g (44,17 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Straußenschinken, geschnitten
Gut Owstin, Straußenzuchtbetrieb
Straußenschinken, geschnitten
Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das Straußenfleisch, aus ökologischer und artgerechter Zucht, wird schonend verarbeitet. Es wird in der Gutsmetzgerei Gut Owstin in Vorpommern wöchentlich in traditioneller...
13,95 € *
Artikel wird gekühlt versendet
Inhalt 100 g (139,50 € * / 1 Kilogramm)
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