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Bergkäse von der Hochalpe, im Stück

Ein außergewöhnlich schmackhafter, aromatischer und bekömmlicher Hartkäse aus dem Allgäu.
8,95 € *
Inhalt: 300 g (2,98 € * / 100 g)

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    Bergkäse von der Hochalpe, im Stück
    Auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an den saftigen Alpenblumen und -kräutern. Aus dieser gehaltvollen Milch wird der Bergkäse hergestellt. Noch "grün" kommt er in den Reifekeller, in dem er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich schmackhafter, aromatischer und bekömmlicher Hartkäse. Ein Genuss für jeden Käsekenner. 45% Fett i.Tr.
    Hinweis: Artikel wird gekühlt versendet

    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100 g
    Brennwert kj 1700 kj
    Brennwert kcal 406.04 kcal
    Fett 43 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 0.1 g
    - davon Zucker 0.1 g
    Eiweiß 26 g

    Salz

    1.8 g
    Zutaten
    Rohmilch (Heumilch), Kochsalz, Kulturen, tierisches Lab. 45% Fett i. Tr.
    Allergene
    Allergene
    Milch
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Inverkehrbringer: Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Artikelnummer: 1347695



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    Auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an den saftigen Alpenblumen und -kräutern. Aus dieser gehaltvollen Milch wird der Bergkäse hergestellt. Noch "grün" kommt er in den Reifekeller, in dem er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich schmackhafter, aromatischer und bekömmlicher Hartkäse. Ein Genuss für jeden Käsekenner. 45% Fett i.Tr.
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      Pro 100 g
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