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Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück

Sehr guter feinwürziger und herzhafter Käse
24,95 € *
Inhalt: 950 g (26,26 € * / 1 Kilogramm)

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    Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück

    Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen ganz eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Laib Alpkäse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käsespezialität zu entwickeln. Dieser mild-würzige Käse aus dem Allgäu eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Stück.

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    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 1700 kj
    Brennwert kcal 406.04 kcal
    Fett 34 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 0.1 g
    - davon Zucker 0.1 g
    Eiweiß 26 g
    Salz 2 g
    Zutaten
    ROHMILCH (HEUMILCH), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab. Mind. 50 % Fett i. Tr.
    Allergene
    Allergene

    Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Milch

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Inverkehrbringer: Baldauf, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Artikelnummer: 2145445



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    Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück

    Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen ganz eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Laib Alpkäse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käsespezialität zu entwickeln. Dieser mild-würzige Käse aus dem Allgäu eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Stück.

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    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 0.1 g
    - davon Zucker 0.1 g
    Eiweiß 26 g
    Salz 2 g
    Zutaten
    ROHMILCH (HEUMILCH), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab. Mind. 50 % Fett i. Tr.
    Allergene
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    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
    Inverkehrbringer: Baldauf, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland
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    Kundenbewertungen für "Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück"
    17.09.2019

    Der Beschenkte hat sich sehr gefreut

    Der Beschenkte hat sich sehr gefreut. Er kommt aus Tirol und fand den Käse extrem lecker.

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    Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG

    Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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    Inhalt 250 g (27,96 € * / 1 Kilogramm)
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    BioGourmet GmbH
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    3,29 € *
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    Inhalt 200 g (16,45 € * / 1 Kilogramm)
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    BioGourmet GmbH
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    BioGourmet GmbH
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    Johann-Michel Claßen Gänsezucht
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    1
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    17.09.2019

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