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Waldpilze getrocknet

Waldpilze getrocknet

In dieser Mischung treffen erdig-intensive Aromen von Steinpilzen und Herbsttrompeten auf die Aromen von Pfifferlingen und Austernpilzen.
5,29 € *
Inhalt: 20 g (264,50 € * / 1 Kilogramm)

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  • 1089345
  • Bio
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    Waldpilze getrocknet
    In der Waldpilzmischung vereinen sich die typisch erdig-intensiven Aromen von Steinpilzen und Herbsttrompeten mit fruchtig-pfeffrigen und butterigen Noten von Pfifferlingen und Austernpilzen. Suppen und Saucen, wie auch Pilzpfannen lassen sich mit dieser Mischung hervorragend zubereiten. Wärmstens empfohlen sei aber auch ein Kartoffelstampf mit Pilzen zu Marktgemüse mit einer Sauce Citron.

    Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Das aromatische Einweichwasser lässt sich ebenfalls zum Würzen verwenden. 20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frische Pilze.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 100g
    Brennwert kj 1057 kj
    Brennwert kcal 252.46 kcal
    Fett 1.6 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
    Kohlenhydrate 48 g
    - davon Zucker 2.1 g
    Eiweiß 30 g
    Salz 0.03 g
    Zutaten
    Steinpilze**, Pfifferlinge**, Herbsttrompeten**, Austernpilze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau / **aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung
    Allergene
    Allergene

    Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus

    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1089345

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Das aromatische Einweichwasser lässt sich ebenfalls zum Würzen verwenden. 20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frische Pilze.
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      Pro 100g
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    - davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
    Kohlenhydrate 48 g
    - davon Zucker 2.1 g
    Eiweiß 30 g
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    Steinpilze**, Pfifferlinge**, Herbsttrompeten**, Austernpilze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau / **aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung
    Allergene
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    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
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