Bio Kreuzkümmel, ganz, 40g Dose

Unser fair gehandelter Bio Kreuzkümmel stammt aus Indien, wo er von Hand angebaut und verarbeitet wird. Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist ein Jahrtausende altes Gewürz, das vom nahen Osten bis nach Indien angebaut wird. Es passt besonders gut zu arabischen und orientalischen Reisgerichten, Fladenbrot, Couscous, Gemüse oder Hülsenfrüchten. Damit sich das Aroma richtig entfalten kann, die ganzen Samen am besten nur ganz kurz und mild anrösten und anschließend frisch mörsern.