Bündner Gerstensuppe
Die BioGourmet Bündner Gerstensuppe ist ein wohlschmeckendes Gericht, lässt aber genug Raum für eigene Verfeinerungen.
3,99 € *
Inhalt:
175 g
(22,80 € *
/ 1 Kilogramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 1261183
Bündner Gerstensuppe
Suppen auf der Basis von Gerste gehören in vielen Bergregionen zur traditionellen Küche, denn Gerste ist ein genügsames und robustes Getreide, das sich auch in hohen Lagen noch anbauen lässt. In Graubünden, im Emmental und dem Jura war es früher das vorherrschende Getreide – zudem wird die Gerste vom Volksmund als allgemein wärmend und kräftigend angesehen. Im Kanton Graubünden, wo nahezu in jedem Tal ein eigener Dialekt gesprochen wird, wundert es nicht, dass es zur „Schoppa da giuotta” viele Rezepte gibt.
Allen Rezepten gemein ist der rustikale Grundcharakter, der zum Teil mit geräuchertem Speck betont wird. Manchmal aber wird auch mit Bündner Fleisch oder Rahm eine edleres Aroma kreiert. Die BioGourmet Bündner Gerstensuppe nimmt diesen traditionell herzhaften Geschmack mit der Würze vom Schabzigerklee und einer Prise Rauchsalz auf, lässt aber genug Raum für eigene Verfeinerungen.
Allen Rezepten gemein ist der rustikale Grundcharakter, der zum Teil mit geräuchertem Speck betont wird. Manchmal aber wird auch mit Bündner Fleisch oder Rahm eine edleres Aroma kreiert. Die BioGourmet Bündner Gerstensuppe nimmt diesen traditionell herzhaften Geschmack mit der Würze vom Schabzigerklee und einer Prise Rauchsalz auf, lässt aber genug Raum für eigene Verfeinerungen.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
| Pro 100g | |
| Brennwert kj | 1448 kj |
| Brennwert kcal | 345.85 kcal |
| Fett | 1.3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| - davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 3.4 g |
Zutaten
GERSTENGRAUPEN* 82%, Zwiebeln**, Möhren*, SELLERIE**, Lauch*, Kartoffelflocken**, Tannenrauchsalz (Meersalz, Buchen-, Tannen-, Wacholder**-Rauch), Schabziger Klee**, Schnittlauch**, SELLERIEGRÜN**, Pfeffer**, Lorbeerblatt**.
*aus biologisch-dynamischem Anbau / **aus kontrolliert biologischem Anbau (Der Demeter-Anteil beträgt 89%.)
Allergene
Allergene
Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus
Hersteller & Artikelnummer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Artikelnummer: 1261183
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
Mehr von BioGourmet GmbH
Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Artikelnummer: 1261183
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
NEU
NEU
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
ErdmannHAUSER Bulgur aus Hafer
3,90 €
*
Inhalt
500 g
(7,80 € * / 1 Kilogramm)
Mecklenburger Landpute GmbH
Mecklenburger Landpute Putenklopse...
4,99 €
*
Inhalt
680 g
(7,34 € * / 1 Kilogramm)
ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG
Sauerbraten in kräftiger Sauce Bio
9,95 €
*
Inhalt
390 g
(25,51 € * / 1 Kilogramm)
The Tasmanian Honey Company
Tasmanischer Leatherwood Honig
17,95 €
*
Inhalt
350 g
(51,29 € * / 1 Kilogramm)
NEU
NEU
NEU
ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG
Veggie Thai Curry
4,95 €
*
Inhalt
390 ml
(12,69 € * / 1 Liter)
Quesos Vega Sotuélamos SL
Spanische Schafskäse-Platte 3 Sorten, geschnitten
17,95 €
*
Inhalt
300 g
(59,83 € * / 1 Kilogramm)
Don Gastronom Spain S.L.
Spanischer Fruchtkuchen aus Feigen und Mandeln
6,50 €
*
Inhalt
200 g
(32,50 € * / 1 Kilogramm)
Embutidos Alejandro
Spanische Chorizo Paprikasalami, im Stück
7,95 €
*
Inhalt
200 g
(39,75 € * / 1 Kilogramm)
Dr. Gottschalk Nahrungsmittel GmbH & Co. KG
Kanadische Ahorncreme Bio
13,95 €
*
Inhalt
250 g
(55,80 € * / 1 Kilogramm)
Werkstatt Bremen
Bremer-Stadtmusikanten-Konfitüre Birne
4,90 €
*
Inhalt
210 g
(23,33 € * / 1 Kilogramm)
Werkstatt Bremen
Bremer Senatskonfitüre Waldbeere mit Portwein...
4,90 €
*
Inhalt
220 g
(22,27 € * / 1 Kilogramm)
Mas Productos GmbH
Paella Valenciana - Traditionelle Fleisch und...
22,90 €
*
Inhalt
1710 g
(13,39 € * / 1 Kilogramm)
Mas Productos GmbH
Spanische Pikante Bravasoße "Más Salsa Brava" 185g
3,49 €
*
Inhalt
185 g
(18,86 € * / 1 Kilogramm)
Mas Productos GmbH
Spanischer BIO Rotwein "Más Vino Tinto" 75cl
6,99 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(9,32 € * / 1 Liter)
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH
demeter Bulgur aus Dinkel
3,90 €
*
Inhalt
500 g
(7,80 € * / 1 Kilogramm)
L'Épicurien
L'Epicurien Konfitüre Feige mit Walnüssen
7,95 €
*
Inhalt
320 g
(24,84 € * / 1 Kilogramm)
ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG
Labskaus Störtebeker
4,95 €
*
Inhalt
300 g
(16,50 € * / 1 Kilogramm)
Zuletzt angesehen