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Buchweizen-Galette Fertigmischung

Buchweizen-Galette Fertigmischung

Fertigmischung für Buchweizen-Galette
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  • Bio
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    Buchweizen-Galette Fertigmischung
    Mit der BioGourmet Fertigmischung Buchweizen-Galette lassen sich klassische „Galette bretonne“ zubereiten. Im Gegensatz zum Crêpe aus Weizenmehl wird in der Bretagne eine eher herzhafte Variante aus Buchweizenmehl bevorzugt. Nach dem Wenden wird diese Spezialität in Frankreich noch herzhaft mit geriebenem Emmentaler, Schinken und einem Spiegelei in der Mitte belegt. Anschließend an den Seiten zu einem Viereck eingeklappt, genügen die Galettes selbst höchsten gastronomischen Ansprüchen.
    Informationen
    Nährwertangaben & Zutaten
    Nährwertangaben
      Pro 1000 g
    Brennwert kj 1447 kj
    Brennwert kcal 345.61 kcal
    Fett 2.3 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
    Kohlenhydrate 65 g
    - davon Zucker 1.5 g
    Eiweiß 12 g

    Salz

    1 g
    Zutaten
    Buchweizenmehl*, Buchweizenvollkornmehl*, BACKMALZ*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Allergene
    Allergene
    Gluten (Gerste)
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Artikelnummer: 1565247

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
    Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039


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    - davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
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    Buchweizenmehl*, Buchweizenvollkornmehl*, BACKMALZ*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Allergene
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    Gluten (Gerste)
    Hersteller & Artikelnummer
    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
    Inverkehrbringer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
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